گروه معماری آرش و شاهین فتحی Arash & Shahin Fathi Architects

طراحی دکوراسیون داخلی فستفود ژوان

طراحی فست فود ژوان طراحی دکوراسیون داخلی فستفود ژوان

طراحی آشپزخانه صنعتی فست فود ژوان طراحی داخلی فستفود ژوان

طراحی دکوراسیون داخلی فست فود ژوان طراحی آشپزخانه صنعتی فستفود ژوان

طراحی به سبک مدرن صنعتی و استفاده از گرین وال و نورپردازی صنعتی در طراحی دکوراسیون داخلی فست فود ژوان

تهران_ شهرآرا

کارفرما جناب آقای میرزایی

۱۷

مرداد

نوین فرم معماری نیارش

تاریخچه شرکت نوین فرم معماری

تاریخچه

گروه معماری نیارش "شرکت نوین فرم معماری" از سال 1382 رسما فعالیت خود را در زمینه ی معماری و معماری داخلی و به طور تخصصی طراحی و ساخت رستوران آغاز نمود، این گروهبا مدیریت مهندس آرش فتحی در زمینه ی طراحی و ساخت مجموعه های غذایی به عنوان مشاور و پیمانکار در تمامی مراحل پروژه "از امکان سنجی تا افتتاحیه" در کنار کارفرمایان و برندهای بزرگ رستوران های زنجیره ای بوده است .

فعالیت های گروه مهندسی نیارش شامل موارد زیر می باشد:

1- مشاوره جهت امکان سنجی اجرای فود کورت،رستوران و مجموع های غذایی.

2- طراحی و چیدمان آشپزخانه صنعتی با آخرین استانداردهای بین المللی (طراحی دو بعدی و سه بعدی).

3- طراحی دکوراسیون داخلی و فضای معماری پروژه.

4- محاسبه و طراحی نقشه های MEP (تاسیسات مکانیکی و الکتریکی آشپزخانه های صنعتی).

5- برآورد هزینه های اجرایی پروژه و تهیه BOQ.

6- تهیه ی متریال و اجرای کامل پروژه.

7- خرید ماشین آلاتو تجهیز آشپزخانه صنعتی.

8- دعوت از برندهای معتبر غذایی.

9- راه اندازی و بهره برداری از فودکورت و رستوران ها.

10- آموزش پرسنل جهت منوهای مختلف غذایی رستوران، فست فود، کافی شاپ.

مدیر عامل مجموعه مهندس آرش فتحی کارشناس ارشد عمران و همچنین فارغ التحصیل کارشناسی ارشد در رشته مدیریت و کنترل پروژه از دانشگاه علوم و تحقیقات تهران می باشد، وی پس از گذراندن دوره های آموزشی طراحی آشپزخانه ی صنعتی در امارات متحده ی عربی " آمریکانا کمپانی" (زیر مجموعه کمپانی یام) KFC, Hardee’s, Pizza Hut, TGI Fridays, … توانست از مهارت بالایی در طراحی آشپزخانه ی صنعتی با تکنیک های روز دنیا بهره مند شود و این آموزش ها پس از تجربه یطراحی و ساخت بیش از 400 رستوران، فود کورت، فست فود و کافی شاپ به یک تخصص تبدیل شده است.

رعایت نکات بهداشتی در طراحی و ساخت رستوران ها جهت اخذ مجوز های بهداشت و امکان شستشوی مکرر محیط و در کنار آن رعایت اصول ایمنی در طراحی و اجرای الکتریکال و مکانیکال مانند سیستم ارت و محافظ جان در تابلو های برق، ارتفاع استاندارد پریزها و لوله های گاز برای هر دستگاه و مسیر های مناسب عبور تاسیسات از نکات مهمی هستند که رعایت نکردن آنها ممکن است فاجعه به بار بیاورد.

رئیس هیئت مدیره شرکت شاهین فتحی معمار و طراح داخلی، ، فارق التحصیل از دانشکده هنر و معماری دانشگاه سوره تهران میباشد، وی در سال 1386 به عنوان عضو هیئت مدیره شرکت ساختمانی نیارش طرح آفاق، فعالیت حرفه ای خود را به عنوان طراح و مجری پروژه های معماری داخلی در کنار برادرش آغاز نمود، شاهین فتحی در تمامی فرایند طراحی و اجرای پروژه ها از اسکیس های اولیه، تا تهیه نقشه های اجرایی، محاسبات قیمت و متره برآورد و سپس نظارت بر اجرای پروژه در کارگاه ساختمانی، در شرکت حضور پررنگ داشته و این روند تا سال 1392 ادامه داشت، برادران فتحی در سال 1392 شرکت جدیدی با نام نوین فرم معماری نیارش با محوریت طراحی و اجرای تخصصی آشپزحانه صنعتی و معماری داخلی رستوران ثبت نموده و به فعالیت حرفه ای خود ادامه دادند، این گروه مهندسی در طی این سال ها موفق به طراحی و ساخت 18 فودکورت و بیش از 400 رستوران، فست فود و کافی شاپ شده اند ، شاهین فتحی به عنوان یکی از معمارانی که بیشترین تعداد رستوران را در دنیا طراحی کرده است، پس از طراحی های موفق در ایران برای برند هایی همچون کی اف سی، سوپر استار، پرپروک، البیک، بی بی کیو چیکن، چیتر چیکن، مورانو و ... همکاری خود را با کمپانی غذایی یام اینترنشنال آغاز نموده و امروزه متخصص در طراحی دکوراسیون با استاندارد بین المللی جهت برند های بزرگی همچون :

KFC, Hardee’s, Pizza Hut, TGI Fridays, Chicken Tikka, Grand Café, Costa Café, Olive Garden, Krispy Kreme, Maestro, Baskin Robbins, Red Lobster, Fish Market, Longhorn Steak House, Fusion Asian Foods and Samadi .

می باشد .

ایده کلی در طراحی و ساخت پروژه های شرکت نوین فرم معماری عبارت است از تئوری عملکرد گرایی مدرن به گونه ای که همه چیز در راستای بهترین عملکرد مجموعه " که همان بهترین سرویس دهی به مشتری و بالاترین فروش می باشد " قرار می گیرد و به همین دلیل طراحی همیشه از آشپزخانه ی صنعتی آغاز میشود که قلب تپنده ی مجموعه است .

در فضاهای مختلف با توجه به کانسپت های غذایی متفاوت سعی شده است از سبک های معماری متناسب با آنها " مدرن ، کلاسیک ، پست مدرن ، نئو مدرن و ... " استفاده شود ، در کنار آن استفاده از مواد و مصالح با دوام و قابل شستشو از نکات کلیدی طراحان نیارش است .

هنرمندان و معماران نوین فرم معماری با تکیه بر دانش روانشناسی رنگ ، جسورانه رنگ های مورد نظر خود را انتخاب و کنار هم می گذارند تا با ایجاد کمپوزیسیون های متعادل و بهره گیری از نور و سایه روشن ها ، یک فضای معماری خاص و یونیک را خلق نمایند .

تمامی تلاش مدیران نیارش این است که آشنایی و مراجعه ی شما به این شرکت ، یکی از بهترین تجربیات شما باشد .

شرکت نوین فرم معماری ( نیارش )

مرکز تخصصی مشاوره ، طراحی و ساخت فود کورت ، رستوران ، فست فود ، کافی شاپ

www.novinforms.com

instagram : @novinform_

" مدیر عامل : مهندس آرش فتحی "

" رئیس هیات مدیره : مهندس شاهین فتحی "

09121712893

Novin Form Memari . Niaresh

..........................................

Arash & Shahin Fathi

https://www.instagram.com/novinform_/